【鶏肉ときゅうりのネギ塩和え】市販のサラダチキンでカンタン♪

材料2人分

• サラダチキン
  100g(市販品)
• きゅうり
  1本
• 長ネギ
  5cm
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  白ごま
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2(チューブ)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/3
• A
  粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  長ネギをみじん切りにする。

  
• 1

  きゅうりは麺棒などで軽くたたき、3cm長さに切ってから縦4等分にする。

  
• 2

  サラダチキンは食べやすくほぐし、ボウルに入れる。

  
• 3

  2にきゅうり、長ネギ、A ごま油小さじ2、白ごま小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/3、粗挽き黒胡椒適量を加え、全体をよく和える。

  

ポイント

・サラダチキンは味付きのものが多いため、鶏がらスープの素は控えめにしています。味を見ながら調整してください。 ・おろしにんにくはチューブタイプを使用しました。

作ってみた！

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