【さつま芋の美味しい金平☆】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間20分
食物繊維たっぷり!おいしくっておかわりしちゃう甘辛のお味です。毎日のごはんのおかずにおすすめですよ。
材料（4人分 ）
- さつまいも200g
- 人参小1本
- 塩少々
- 醤油大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 料理酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 白ごま適量
作り方
ポイント
炒めすぎ、煮込み過ぎは荷崩れします。程々にシャキシャキ感を残す方がベストです☆
- 1
さつまいも、にんじんは同じ長さに千切りする。
- 2
フライパンに油をしき、１の材料を中火で炒めます。
- 3
材料に火が通ってきたら調味料と白ごまを入れ汁気が無くなるまでに混んだら完成です。
レシピID
109258
質問
作ってみた!
- Tomoe M
2018/11/05 22:02
人参をやや少なめ、パプリカを追加、砂糖を小さじ2で作ってみました。 ほんのり甘くて美味しかったです。 素敵なレシピをありがとうございます。 - おほしさまぴかぴか
2018/10/26 20:01
さつま芋の美味しい金平・さつま芋が、甘くてとても美味しかったです。 煮崩れないように何とか出来ました。
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