主食
【ピリ辛ネバネバ丼】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間5分
本当に忙しいときの、のっけるだけ丼!魚も野菜も卵も!この丼1つで美味しく頂けちゃいます♪簡単なのにすっごく美味しいですよ☆
材料2人分
- オクラ1袋
- 納豆1パック
- なめこ1袋
- マグロ(刺身用) (まぐろたたき)適量
- 鶏卵 (卵黄)2個
- 豆板醤少々
- 白米2杯分
作り方
ポイント
ご飯は最初に盛りつけて少し冷ました方が美味しくいただけます☆
- 1
オクラはさっと湯通しして輪切りにします。 納豆はひきわりでなければ包丁でたたいて刻みます。なめこはゆでて水気を切ります。
- 2
丼に白米を盛りつけます。その上にまぐろのたたき、おくら、納豆、なめこをのせ、真ん中に凹みをつくり卵黄を入れ、好みの量の豆板醤を添えたら完成。醤油をかけて頂きます。
レシピID
109269
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