【胡桃とホワイトチョコのしっとりクッキー☆】

バターは常温で溶かす。急いでいる場合は５００wの電子レンジで５０秒ほどチン！泡立て器でバターと砂糖がよく混ざるように混ぜます。 よく混ざったら卵を入れさらにむらなく混ぜ合わせます。（写真は表示量の倍量なので卵は２個になっています）

ステップ１でしっかり混ぜたものに、重層と薄力粉を混ぜた物を数回にわけ、入れていきます。へらでサクッと写真のように混ぜ合わせクッキー生地をつくります。

天板にオーブンシートをしき、大さじスプーン１杯強の生地を並べていきます。オーブンシートが無い場合はバターを塗り、薄力粉をうすくふりかけてください。隣との隙間は写真のように大きめにあけてください。２倍近く大きく膨らみます。

生地をならべたら、ホワイトチョコ、胡桃をのせて、１６０度に温めておいたオーブンで１５分焼き上げたら完成です。