【小松菜のゴマ和え】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間10分
ごまの風味と小松菜のシャキシャキ感が美味しいゴマ和え。毎日の1品をバランスよく、また彩りを与えてくれる1皿です。
材料（4人分 ）
- 小松菜1束
- 胡麻(白)大さじ5
- 料理酒大さじ1
- ごま油大さじ1
- みそ大さじ1
- 醤油大さじ1/2
作り方
ポイント
小松菜のシャキシャキした食感を残すようにゆで時間には気をつけてください、
- 1
小松菜は食感を残すようにゆでます。
- 2
ゴマはすり鉢ですり、調味料、酒、醤油、味噌、ごま油を加えさらに混ぜ合わせます。
- 3
ゆで上がった小松菜の水気をしっかりときり、食べやすい大きさに切り、２のゴマと調味料を混ぜ合わせたすり鉢で入れ、和えたら完成です。
レシピID
109301
質問
作ってみた!
- ネガちん
2021/01/22 09:53
これ美味しいです！定番レシピにしようと思います！ - yamathan
2016/02/26 12:56
昨日作ってみました。おいしかったです。
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