【さっぱりカブの梅マヨサラダ】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間5分
梅のクエン酸が夏バテや疲労にも効き、また老廃物の蓄積を予防してくれるので疲労、老化予防に最適な心も体も美しくなれる美人ごはんです☆作り方もとっても簡単ですよ。
材料（4人分 ）
- カブ3個分
- 梅干し1個
- マヨネーズ大さじ2
- 醤油小さじ1/2弱
- 白ごま少々
作り方
ポイント
梅のクエン酸成分は新陳代謝が活性化され、疲労の回復をしてくれます。そして体内の乳酸を燃焼させ、老廃物がたまるのを防ぐので老化防止にもなるのでおすすめです。
- 1
カブは皮をむき、縦半分に切り、薄くスライスします。軽く塩をふってしんなりして来たらギュッとしぼって水気をしっかりとだしておきます。
- 2
梅干しは種を取り除いて実の部分を包丁で細かく刻みペースト状にします。
- 3
ペースト状の梅、マヨネーズ、醤油をよく混ぜてドレッシングを作り、水気をしっかりと切ったカブと和え、白ごまをふったら完成です。
レシピID
109310
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