Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

鶏胸肉のブルーベリーソースがけ

10

2013.09.19

分類

調理時間: 10分

越石直子

越石直子のレシピページ

お手軽で簡単なのに、美味しく、見栄えも素敵に♪ワインやパンに合うメインディッシュです☆

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分 )
鶏むね肉 2枚
ブルーベリー 100g
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
バルサミコ 大さじ1/2
塩こしょう 少々
作り方
Point!
ブルーベリーソースは必ず食事をする直前にかけて下さい。
  1. 鶏肉の皮部分はフォークで数カ所刺す。塩こしょうを軽くふり、オーブン、又はフライパンで表面に焦げ目がつくようにしっかりと焼く。
  2. 鍋にブルーベリー、酒、砂糖を入れ煮ます。ブルーベリーの形が少し崩れかかってきて、砂糖もお酒もよく混ざってきたらバルサミコを加えさらに煮込む。
  3. 焼き上がった鶏胸肉を包丁で食べやすく切り、お皿に盛る。ブルーベリーソースをかける。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

「ブルーベリーソース 肉 」に関するレシピ

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents