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ストックしてある保存食のツナ缶を使って水も電気もガスも使わない野菜たっぷりサラダです。
大根は皮をむいて5cmの長さの千切りにします。同様に胡瓜も千切りにし、軽く塩をふってざるに5分程おきます。そして水気をしっかりときります。
ボウルに1の野菜を入れ、油を切ったツナ缶を入れマヨネーズで味付けし、よく和えます。黒こしょうをかけたら完成です。
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