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【手羽先の中華風グリル】

30

2013.09.19

分類

調理時間: 30分

ID109430

越石直子

越石直子のレシピページ

漬け込んで焼くだけ!夏のビールにもぴったりの手羽先の中華風グリルデス☆子供も大人も大好きメニューです。

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材料(2人分 )
鶏手羽先 280g
にんにく 1かけ
生姜 1かけ
紹興酒 大さじ2
オイスターソース 大さじ1強
醤油 大さじ1
作り方
Point!
紹興酒がない場合は料理酒でも代用可能です
  1. にんにく、しょうがはすりおろします。ボウルにすりおろしたにんにく、しょうがを入れ、醤油、紹興酒、オイスターソースを混ぜ合わせ、そこへ手羽先を20分漬け込みます。
  2. 魚焼きグリルや、オーブントースター等で漬け込んだ手羽先を10分程焼きます。途中で何度か、はけやスプーン等でつけ汁を塗りながら焼くとしっかり味がつきますよ!
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