【手羽先の中華風グリル】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間30分
漬け込んで焼くだけ!夏のビールにもぴったりの手羽先の中華風グリルデス☆子供も大人も大好きメニューです。
材料（2人分 ）
- 鶏手羽先280g
- にんにく1かけ
- 生姜1かけ
- 紹興酒大さじ2
- オイスターソース大さじ1強
- 醤油大さじ1
作り方
ポイント
紹興酒がない場合は料理酒でも代用可能です
- 1
にんにく、しょうがはすりおろします。ボウルにすりおろしたにんにく、しょうがを入れ、醤油、紹興酒、オイスターソースを混ぜ合わせ、そこへ手羽先を２０分漬け込みます。
- 2
魚焼きグリルや、オーブントースター等で漬け込んだ手羽先を１０分程焼きます。途中で何度か、はけやスプーン等でつけ汁を塗りながら焼くとしっかり味がつきますよ！
レシピID
109430
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