【胡瓜のヨーグルト白和え】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間10分
さっぱり夏向きなヨーグルト白和え。旬の胡瓜で和えてみました。
材料（4人分 ）
- きゅうり1本
- 絹ごし豆腐200g
- ヨーグルト (無糖)大さじ2
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
水切りヨーグルトを使用するとさらにまろやかで風味豊かになりますよ。
- 1
胡瓜は薄い輪切りにし、塩をふって数分おき、水気をしっかりと絞ります。
- 2
ボウルにヨーグルト。豆腐、１の胡瓜を入れて和えます。味付けは塩こしょうで整え完成です。
レシピID
109439
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