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【ポークケチャップ】

15

2013.09.19

分類

調理時間: 15分

越石直子

越石直子のレシピページ

濃厚なポークケチャップはお肉の美味しさがお野菜にも染みたケチャップ味の豚肉炒めです。

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材料(2人分 )
豚ロース肉 (生姜焼き用) 200g
ミニパプリカ (3色) 3個
玉葱 1/2個
料理酒 大さじ1
醤油 小さじ1/2
トマトケチャップ 大さじ2
作り方
Point!
  1. ミニパプリカはタネ、ヘタを取り除き千切りにする。玉ねぎも皮をむき、薄切りにする。
  2. フライパンを温め、油をしき軽く塩をふった豚肉を両面焼き、一旦取り出す。取り出した後のフライパンにミニパプリカ、玉ねぎを入れ炒める。しんなりしてきたら肉を戻し、酒、醤油、ケチャップで味を整え完成。
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