Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

うまから豚肉大根

20

2013.09.19

分類

調理時間: 20分

ID109523

越石直子

越石直子のレシピページ

お肉のうまみを大根にたっぷりしみ込ませてみました!
ソースと醤油で煮る煮物はほんのりスパイシーでおいしいです。

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分 )
大根 1/4本
豚肩切り落とし 200g
しょうが 1きれ
料理酒 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
醤油 大さじ1
作り方
Point!
  1. 大根は拍子木切り(4〜5センチの長さで輪切りにした後、縦に厚めに切り、更にそれを同じ厚さに切る)にする。肉は食べやすい大きさに切る。
    しょうがは1かけを千切りにする。
  2. フライパンに油をしき、しょうが、肉を炒める。肉に火が通ってきたら大根を加えさらに炒める。
  3. 大根が透明になってきたら酒、ウスターソース、醤油を加え、汁気がなくなるまで煮込んだら完成!
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

「豚肩切り落とし 」に関するレシピ

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents