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お肉のうまみを大根にたっぷりしみ込ませてみました! ソースと醤油で煮る煮物はほんのりスパイシーでおいしいです。
大根は拍子木切り(4〜5センチの長さで輪切りにした後、縦に厚めに切り、更にそれを同じ厚さに切る)にする。肉は食べやすい大きさに切る。 しょうがは1かけを千切りにする。
フライパンに油をしき、しょうが、肉を炒める。肉に火が通ってきたら大根を加えさらに炒める。
大根が透明になってきたら酒、ウスターソース、醤油を加え、汁気がなくなるまで煮込んだら完成!
109523
2014/01/14
2024/02/26
京(みさと)
10分
2024/03/18
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2022/05/17
coto
2024/03/28
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2024/03/27
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2024/03/25
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