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いちごのヨーグルトムース

  • 2014.02.04

  • 109889
    いちごのヨーグルトムース
    いちごのヨーグルトムース

    コメント

    いちごの美味しい今の時期にオススメな、いちごのヨーグルトムース。

    材料(4人分)

    70g
    100cc
    100cc
    8g
    120g
    大さじ2

    作り方

    1

    ゼラチンを冷水に入れふやかしておく。生クリームを7分立てにする。

    2

    Aをミキサーにかけ合わせる。ふやかしたゼラチンを湯せんに当てて溶かし、加え混ぜる。

    3

    (2)に生クリームを加え混ぜ、器に入れ冷やし固める。

    4

    Bを合わせる。
    固まった(3)の上に、合わせたBのソースを注ぎ入れる。

    ポイント

    2013〈横浜赤レンガ倉庫ストロベリーフェスティバル〉*提案レシピです。
    *いちごジャムレシピはこちら。
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=109887

    このレシピのキーワード
    スイーツ

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