主菜

【わさび香る!かつおカルパッチョ】10分で完成!火を使わない

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10
  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質14.5g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

最近暑い日が増えてきた。 火を使わないで作る、カツオのカルパッチョです! わさび香る、ピリッと大人味!おつまみにも、さっぱりごはんにも◎

材料2人分

  • カツオ(たたき)
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • きゅうり
    1/2本
  • 少々
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    わさび
    小さじ1/2
  • A
    白すりごま
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    カツオ(たたき)の表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、7mm幅に切る。

  • 1

    玉ねぎは薄切り、きゅうりは千切りにし水にさらす

  • 2

    カツオを器に並べ、塩を振って下味をつける。

  • 3

    混ぜたA しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1、わさび小さじ1/2、白すりごま大さじ1をかける。

ポイント

カツオは新鮮なものをご利用ください。

作ってみた!

  • もんぶらん°・*:.。.☆
    もんぶらん°・*:.。.☆

    2026/04/03 20:10

    ユーザー友のMPさんも作られてました✨ わさび味が好きで食べたくて作りました♥️カツオの臭みも全く感じずワサビ多めにしました。すりゴマのこくとごま油もとっても美味しくて😋ひとりで食べれそうですσ(♡∞♡)💕 きゅうりと新玉ねぎのシャキうまと最高の人しなです😊(*˙˘˙*)ஐ わさび好きにはたまらない🤤 お酒が進みます(*^-^*)ゞテヘヘ さちさん✨ 素敵な美味しいレシピありがとうございました♥️また作ります〜\(^▽^)/!
    もんぶらん°・*:.。.☆の作ってみた!投稿(【わさび香る!かつおカルパッチョ】10分で完成!火を使わない)
  • M*P
    M*P

    2025/07/17 06:40

    昨夜の1品に♪作りました🙂 新玉葱活用しました🧅 わさびが効いた胡麻ドレがとても美味しいカルパッチョです❢😋👌野菜もたっぷりでカツオが生臭みなく食べれてイイですね☺️🌟また作ります🎶💫さちさん🍀美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(【わさび香る!かつおカルパッチョ】10分で完成!火を使わない)

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