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最近暑い日が増えてきた。 火を使わないで作る、カツオのカルパッチョです! わさび香る、ピリッと大人味!おつまみにも、さっぱりごはんにも◎
下準備カツオ(たたき)の表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、7mm幅に切る。
玉ねぎは薄切り、きゅうりは千切りにし水にさらす。
カツオを器に並べ、塩を振って下味をつける。
混ぜたA しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1、わさび小さじ1/2、白すりごま大さじ1をかける。
カツオは新鮮なものをご利用ください。
玉ねぎの薄切り
玉ねぎのみじん切り
玉ねぎのくし形切り
玉ねぎの保存方法
レシピID:505019
更新日:2025/06/15
投稿日:2025/06/15
2026/04/03 20:10
2025/07/17 06:40
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