主菜

【砂肝のネギ塩レモンだれ】ゴリゴリ食感が病みつき♡

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10
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シンプルだけどクセになる! 砂肝のコリコリ食感と香ばしいネギ塩レモンだれがたまらない一皿🤤 おつまみ、おかずにもぴったり◎

材料2人分

  • 砂肝
    250g
  • 長ねぎ
    1本
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    すりおろしにんにく
    小さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • A
    大さじ2
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    レモン汁
    大さじ1
  • A
    こしょう
    お好みで

作り方

  • 1

    長ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    砂肝に格子状に切り込みを入れる。

  • 3

    フライパンにごま油を熱し、砂肝を中火で炒める。

  • 4

    A すりおろしにんにく小さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、酒大さじ2、ごま油小さじ1、レモン汁大さじ1、こしょうお好みでを加えて全体に絡めるように炒める。 仕上げに黒こしょうをふる。

ポイント

格子状に切ることにより、コリコリとした食感がより楽しめます。

作ってみた!

  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2026/03/19 13:40

    楽ラクさん🌟の紹介です♡ 息子ちゃんが食べやすいように小さめに切りました♪ 息子ちゃんいつも銀皮取らないと硬いみたいだけど、時間がなくて💦 でも今回は食べられました💖 切り込みを入れてから切ったから食べやすかったのかな? ほとんど息子ちゃんに食べられました😅 レモン🍋しっかり目だから残すかと思ったけど美味しかったんだね😋💕 楽ラクさん🌟 さちサン🌟美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌸
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(【砂肝のネギ塩レモンだれ】ゴリゴリ食感が病みつき♡)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/10/09 12:25

    砂肝のネギ塩レモンだれ🧡💚🧂🍋💫✨ 朝作ったけど、作る時間、完全に間違えてるわ〜笑 めっちゃ🍺に合うし、呑みたくなる〜、なんなら夜も作っちゃいたいくらい〜💜🥳🍺💫✨✨ せせりレシピ💙少なくて、砂肝🐓みたいにコリコリやし、せせり🐓も絶対合う〜って、砂肝🐓を、今日はコーチンのせせりで作ったよ〜💖😽💕💫✨ 砂肝みたいなコリコリ食感のせせり🐓に、ネギ塩レモンだれ💚🧂🍋🧡に、黒胡椒🩶で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ もちろん、ごはん🍚もすすむ〜💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、今度は砂肝🐓で作る〜💖😆💕💫✨ さちさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【砂肝のネギ塩レモンだれ】ゴリゴリ食感が病みつき♡)

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