レンジで2分！【米粉のチョコドーナツ】

材料（ダイソーのシリコンアニマルドーナツ型）

• A
  卵
  1個
• A
  きび砂糖
  40g
• A
  豆乳
  50g
• B
  米粉(製パン用ミズホチカラ使用)
  60g
• B
  片栗粉
  20g
• B
  純ココアパウダー
  10g
• B
  ベーキングパウダー
  4g
• お好みのチョコレート
  適量
• チョコペン
  適量

作り方

• 1

  ボウルにA 卵1個、きび砂糖40g、豆乳50gを入れてホイッパーでよく混ぜる。

  
• 2

  B 米粉(製パン用ミズホチカラ使用)60g、片栗粉20g、純ココアパウダー10g、ベーキングパウダー4gを入れて生地に艶がでるまでさらに混ぜる。

  
• 3

  型の6分目くらいまで生地を入れる。 ※アニマル型の場合は耳のところまで。

  
• 4

  500Wの電子レンジで2分加熱する。 できたら型から出して冷ましておく。

  
• 5

  使用した型を綺麗にし、お好みのチョコレートを3カケくらいいれる。 多い方が綺麗にコーティングされやすい。

  
• 6

  600Wの電子レンジで30秒加熱してチョコを溶かし、ヘラやスプーンなどでチョコを塗り広げる。

  
• 7

  冷めたドーナツをのせてラップをし、冷蔵庫で2時間くらいしっかり冷やす。

  
• 8

  型から取り出してチョコペンでデコレーションをする。

  
• 9

  型はダイソーのねこ・くまシリコンドーナツ型を使いました。 耳がついていてとても可愛いのでおすすめですら✨

  

ポイント

チョコレートはコーティング用のチョコレートやテンパリングしたチョコレートを使うとさらに綺麗な仕上がりになります。 【代用可能なもの】 ・きび砂糖⇢お好きな甘味料 ・豆乳⇢牛乳 ・片栗粉⇢アーモンドパウダー(おすすめ) コーンスターチ 【日持ち】 ・作った翌日まで 　涼しい場所で保管する

作ってみた！

質問