【チーズちくわのソース磯辺炒め】チーズがのびて子ども大喜び♪

材料2人分

• ちくわ
  4本
• さけるチーズ
  2本
• 片栗粉
  小さじ2
• 青のり
  小さじ1/2
• A
  オタフク お好みソース
  大さじ1
• A
  水
  大さじ1/2
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 1

  ちくわは半分の長さに切る。さけるチーズは半分の長さに切り、縦半分に割く。ちくわの穴へそれぞれ詰め、さらに半分の長さに切る。

  
• 2

  ポリ袋に1と片栗粉を入れて、ポリ袋の口を閉じてふり、しっかりとまぶす。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、2を表面がこんがりとするまで焼く。火を弱めてから余分な油をふき取り、混ぜ合わせたA オタフク お好みソース大さじ1、水大さじ1/2を加えて絡める。青のりを加え、さっとあえる。

  

ポイント

・ちくわは焦げやすいので弱めの中火で焼いてください。 ・ソースはすぐに煮詰まるので、火を弱めてから加えてください。 ・ベビーチーズなどでも代用可能ですが、よく伸びるさけるチーズがおすすめです♪

作ってみた！

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