美味すぎてブラジルまでほっぺが落ちる【豚マヨ】

材料2人分

• 豚ロース肉
  8枚(※薄切り肉を使用。)
• ピーマン
  4個
• さけるチーズ
  2個
• 塩
  少々
• 胡椒
  少々
• 油
  少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  一味唐辛子
  3振り
• A
  醤油
  大さじ1/3
• A
  酢
  大さじ1/3
• A
  蜂蜜
  大さじ1.5

作り方

• 下準備
  ・ボウルにA マヨネーズ大さじ3、一味唐辛子3振り、醤油大さじ1/3、酢大さじ1/3、蜂蜜大さじ1.5を入れて混ぜ、ソースを作っておく。 豚ロース肉の両面に塩,胡椒を振っておく。

  
• 1

  ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取り除いたら、さけるチーズを詰め、準備した豚肉を巻く

  
• 2

  中火で熱したフライパンに油を引き、①を肉端が下にくる様に置いて、全体に焼き目が着くまで焼く。

  
• 3

  弱火に落としたら、蓋をして3分蒸し焼きにする。

  
• 4

  皿に盛り付け、ソースをたっぷり掛けたら出来上がり。

  

ポイント

・辛さが苦手な方やお子様に作る場合は、七味の量を減らしてください。 ・一味じゃやなくて七味唐辛子でも代用可能です。 ・とろけるチーズ等でも代用可能です。

作ってみた！

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