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マックポテトでリメイク♪かりっとグラタン

  • 2014.02.27

  • 113885
  • 主菜
    マックポテトでリメイク♪かりっとグラタン
    マックポテトでリメイク♪かりっとグラタン

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    いつも余って冷たくなってしまうポテトを使ってグラタンにしました。中のポテトはしっとり、上はカリカリの二重食感です。

    材料1人分

    70g
    大さじ2
    1/3個
    1~2本
    30gほど
    少々

    作り方

    1

    グラタン皿にバター(分量外)を塗り、トッピング用のポテトを4本ほど除いた分をを並べます。牛乳を回しかけます。

    2

    スライスした玉ねぎとソーセージをを並べ、取り分けたポテトも置きます。ピザ用チーズを散らします。
    お好みでパルメザンチーズも少々散らします。

    3

    オーブントースターで7~10分ほど焼きます。色よく焼きあがったらパセリみじんを散らして熱々をいただきます。

    ポイント

    トッピング用のポテトにはチーズをかけないようにしてカりッとに仕上げます。

    グラタンの中が冷たいので、やや長めにオーブンをかけるとよいと思います。
    チーズが焦げそうになったらアルミを被せて加熱します。

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