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めんたいこの肉巻き

30

2013.10.27

分類

調理時間: 30分

ID110226

じゅりちゃん

毎日頑張ってます。

ブログ友達がお母さんに作ってもらって美味しかったという品を再現して作りました。

アイデア料理 鶏ささ身 おもてなし 子供 お弁当

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材料(4人分)
ささみ肉 8本
めんたいこ 3つの塊
紫蘇 8枚
小麦粉 適量
2個
パン粉 適量
適量
作り方
Point!
出来立てでも冷めてお弁当に入れても最高に美味しい一品です。
  1. ① ささみの肉の筋を取り開く

    ② ささみ肉の上に紫蘇・紫蘇の上にたらこの切り目をのせる
  2. ささみをくるくる巻く
  3. 巻いた肉を小麦粉・卵・パン粉の順番につけていく
  4. 170℃の油で揚げたら出来上がり。
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