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ヘルシー豆腐ハンバーグ

  • 2013.10.30

  • 110268
  • 主菜
    ヘルシー豆腐ハンバーグ
    ヘルシー豆腐ハンバーグ

    コメント

    嫌いな野菜もみじん切りにすることで子供たちの苦手なお野菜を入れて作って下さいね。

    材料4人分

    500g
    1丁
    2個
    1/4カップ
    6本
    3Cm
    大匙5
    1/2個
    5枚
    2個
    1束

    作り方

    1

    お野菜を全てみじん切りにする。

    2

    鶏のひき肉に野菜のみじん切り(いんげん・人参・ひじき・玉葱)を入れ卵・パン粉を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

    3

    真ん中をくぼませてフライパンで両面を焼き、串で刺し肉汁が出なければ出来上がり。

    4

    オニオンドレッシングの上から香味野菜(みょうが・みつば・紫蘇)等を切りトッピングして出来上がり。

    ポイント

    お野菜をふんだんに入れることで栄養価もアップします。

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