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鯖のカレー竜田揚げ。

  • 2013.11.26

  • 111963
    鯖のカレー竜田揚げ。
    鯖のカレー竜田揚げ。

    コメント

    鯖が苦手な娘がこれなら美味しいと絶賛してくれました。

    材料(2人分)

    1匹
    4本
    大匙2
    大匙2
    1片
    大匙2
    小匙2

    作り方

    1

    鯖を3等分に切り分ける。

    2

    ☆の材料をバットの上で混ぜあ合わせ切った鯖を両面15分程漬け込む。

    3

    ★を混ぜ合わせた物を付け170℃の油でかりっと揚げる。
    ししとうは素揚げして出来上がり。

    ポイント

    漬け込みは片面7・8分両面しっかり15分は漬け込むことで青魚の独特な味がしません。

    このレシピのキーワード
    お弁当 さば おふくろの味 子供

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