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カリカリさくさく唐揚げおろしポン酢

  • 2013.11.29

  • 111993
  • 主菜
    カリカリさくさく唐揚げおろしポン酢
    カリカリさくさく唐揚げおろしポン酢

    コメント

    そのままでも、またおろしポン酢をすることでも美味しい唐揚げです。

    材料(4人~5人分)

    700g
    大匙3
    大匙3
    大匙1
    大匙1
    適量
    半分
    適量
    適量

    作り方

    1

    鶏もも肉を一口大に切る

    2

    ★印のを全て混ぜ合わせておく

    3

    ★印の混ぜ合わせた物に鶏もも肉を30分程漬け込む

    4

    漬け込んだ鶏もも肉に片栗粉を付け170℃の油でからっと揚げる

    5

    お好みでおろしを上から盛りポン酢をかけて食べる。
    薬味として葱ものせたら風味も出て美味しさ抜群。

    ポイント

    大根おろしをしなくても胡麻油の風味で美味しいですが大根おろしをした時に今回は葱を上からトッピングにしましたが紫蘇でもすごく風味があって美味しいです。

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