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美味しい休日前に食べよう美味しいから揚げ♪

45

2014.01.11

分類主菜

調理時間: 45分

ID112838

じゅりちゃん

毎日頑張ってます。

明日は仕事がお休み!
明日は学校がお休み!
そんな時こそにんにく風味大丈夫って事でこのネーミングなから揚げです(笑)

お盆 おもてなし お弁当 唐揚げ 揚もの 肉のおかず おふくろの味 子供 鶏もも肉

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材料10人分
鶏もも肉 1500g
☆醤油 大匙4
☆酒 大匙4
☆胡麻油 大匙2
☆にんにく 3片
☆しょうが 3片
★小麦粉 大匙7
★片栗粉 大匙7
適量
作り方
Point!
最低でも30分は漬け込みをして下味をしっかりと漬ける。
  1. 鶏肉もも肉を一口大に切る。
  2. ☆をボールに入れにんにくとしょうがはすりおろす
  3. 2のをよくかき混ぜ1で切った鶏もも肉を30分冷蔵庫でよく冷やして漬け込む
  4. ★の小麦粉と片栗粉をよくかき混ぜ鶏肉をまぶして180℃でからっと揚げたら出来上がり。
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