Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

汗が吹き出る大人のスパイシーチキンカレー♪

-

2014.01.24

分類

調理時間:

ID113140

じゅりちゃん

毎日頑張ってます。

家族が全員辛いカレーが食べれるようになったので作りました。

鶏もも肉 玉ねぎ おもてなし カレー 世界各国の料理

このレシピをブログで紹介する

材料(5~6人分)
鶏もも肉 500~600g
☆パプリカパウダー 大匙1と1/2
☆カレーパウダー 大匙4
☆おろししょうが 小匙1と1/2
☆おろしにんにく 小匙1と1/2
☆ヨーグルト 200g
☆砂糖 大匙2
☆のは下味用
★玉葱 1個
★クミン 大匙2
★ガラムマサラ 大匙1
★レッドペッパー 小匙1
★チキンコンソメ 固形4個
★バター 50g
トマトソース 2缶
生クリーム 100CC
作り方
Point!
作った当日より翌日のが味が馴染んで美味しいです。 食べる直前に生クリームを入れて下さい。
  1. もも肉をブツ切りにしておく
  2. ☆の材料を全て鍋に入れてぶつ切りにした鶏もも肉を入れて冷蔵庫に2時間冷やしておく
    (ヨーグルトを入れる事でお肉が柔らかくなります)
  3. 冷蔵庫に入れている間に玉葱をみじん切りにして透明になるまで炒め別皿にうつしておく
  4. 2時間休ませたお肉を取り出し鍋に油を入れ漬け込んでいる下味ごとよく炒める
  5. お肉の色が変わり中まで火が通ってきたら(串などでお肉につきしてみてください)
    ★の材料を入れトマト缶を入れて30分程煮込む
  6. 一晩おいて翌日に食べたら最高に美味しいです。
    食べる直前に生クリームを入れかき混ぜて出来上がり
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×リコッタチーズ (10) 玉ねぎ×酢の物 (4) カレー×麺類 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 鶏もも肉×鶏肉の唐揚げ (3)
もっと見る

「チキンカレー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents