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トマト煮込みハンバーグ

30

2014.02.20

分類主菜

調理時間: 30分

ID113724

じゅりちゃん

毎日頑張ってます。

木綿豆腐を入れる事でヘルシーさをアップします。

おもてなし 豆腐 ハンバーグ ヘルシー 玉ねぎ 合いびき肉 子供 記念日

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材料6人分(6人分)
合い挽きミンチ 450g
木綿豆腐 1丁
玉葱 2個
醤油 大匙1
小匙半分
パン粉 1カップ
2個
ブラックペッパー 適量
☆スライスチーズ 適量
★カットトマト缶 1個
★水 200CC
★ブイヨン 2個
★ケチャップ 大匙3
★オイスターソース 大匙1と1/2
生トマト 1個
作り方
Point!
豆腐を入れてハンバーグにして上から生のトマトをトッピングする事でヘルシーさが2倍です
  1. 玉葱をみじん切りにする
  2. 木綿豆腐は水切りをせずに合い挽きミンチと混ぜ合わせる
  3. その中に玉葱のみじん切りをしたのを入れる
  4. パン粉と卵を入れよく混ぜ合わせる
  5. 混ぜ合わせたら真ん中にくぼみを作りハンバーグ型にする
  6. フライパンに油を入れ中火で両面を焼き蒸し焼きにする
  7. ハンバーグが焼けたら☆の材料を入れて中火より弱火にして15分程煮込む
  8. 出来上がればサイコロに切ったトマトをトッピングしてチーズを盛って出来上がり
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