Nadia Artistのレシピ数:31,595レシピ

ぶり大根

  • 2014.04.07

  • 114589
    ぶり大根
    ぶり大根

    コメント

    子供の頃の食卓によく登場していたぶり大根です

    材料(6人~8人分)

    1本
    5切れ
    大匙6
    大匙8
    大匙2
    大匙6

    作り方

    1

    根はお米のとぎ汁で大根が透明になるまで煮る

    2

    ぶりも下茹でをしておく

    3

    透明になった大根が隠れるぐらい水を入れる

    4

    少し沸騰してきたらそこへ下茹でしたぶりを入れる

    5

    沸騰したら★の調味量を入れ落し蓋をして中火で30~40分茹でる

    6

    出来上がり

    ポイント

    落し蓋をする事で大根全体に味がしみわたりほっこりした味に仕上がります。

    このレシピのキーワード
    ぶり おふくろの味 シニア 大根 ヘルシー

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「大根」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ