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給食を思い出す春雨サラダ

15

2014.05.09

分類

調理時間: 15分

じゅりちゃん

毎日頑張ってます。

ふと懐かしくなる給食に出た春雨サラダです。

ブランチ 洋風サラダ はるさめ 子供 ハム

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材料(5~6人分)
春雨 90g
きゅうり 2本
3個
ハム 10枚
*砂糖 大匙4
*醤油 大匙4
*穀物酢 大匙5
*ごま油 大匙2
作り方
Point!
出来上がってから30分は冷蔵庫で味をなじませたら美味しさ倍増です。
  1. 春雨を茹でて水切りをしっかりとしておく
  2. きゅうり・ハムを千切りにする
  3. 卵は錦糸卵にして千切りにする
  4. *の材料を全てよくかき混ぜておく
  5. 水切りをした春雨と千切りにした野菜を*の調味量をよく混ぜ合わせて出来上がり
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