レシピカード
丹下慶子
いちじくとリコッタチーズの白和え
旬のいちじくをシンプルに美味しくいただくレシピ。
リコッタチーズを和風アレンジした白和え衣は、ワインや日本酒とのマリアージュも楽しめます。
いちじくの代わりに柿でも美味しくいただけます。
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