2016/06/16
15分
丹下慶子
美肌効果があるビタミンC、βカロテンが豊富なパセリをたっぷり使ったサラダ。パルミジャーノと卵のコクもプラスし、ご馳走サラダに!
2016/06/14
5分
赤、黄、緑、紫など、カラフルなミニトマトと、低脂肪&高タンパクのカッテージチーズを合わせたサラダ。ほんの少し加えたはちみつがアクセント。スイーツのような一品です。
2016/06/12
ズッキーニ、アスパラ、とうもろこしなど、旬の夏野菜と、アミノ酸豊富なスーパーフード・キヌアを合わせたパワーサラダ。パルミジャーノ・レッジャーノの旨み&カレーのスパイス風味が食欲をそそります。
2016/06/10
10分
フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単ツナパテ。サンドウィッチの具はもちろん、野菜のディップ、パスタソースにもGood!!
2016/06/07
パルミジャーノ・レッジャーノとクリームチーズのダブルチーズで、タンパク質、カルシウムたっぷりなヘルシースイーツ。グラノーラのクッキー生地で食物繊維もばっちりです。スポーツ後の栄養補給、勉強中のおやつにぴったり。ダイエット中の方にもおすすめです。
2016/06/06
タンパク質、カルシウム豊富なチーズと疲労回復ビタミンを含む空豆でパワーチャージ。お子様のお弁当や、おつまみにもオススメです。
2016/05/27
白インゲン豆とツナに、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノが絡んだ旨みたっぷりサラダ!タンパク質、カルシウムたっぷりな一品です。
2016/05/16
フレッシュな生野菜をパルミジャーノレッジャーノの旨みでいただく一品。エスニックな生春巻きを、サラダ感覚でお召し上がりください。
2016/05/14
手作りのスパイスナッツソルトが、手でちぎったモッツアレラチーズに絡んで美味!いろんな栄養素が一度にとれちゃうデリサラダです。
30分
ひき肉に栄養豊富なキヌアを混ぜ込み、くりぬいたトマトに詰めました。チーズをたっぷりのせて、オーブンでこんがり焼いていただきます。
プロフィール
C.P.A.認定チーズプロフェッショナル J.S.A.認定ソムリエ、ワインエキスパート 漢方養生指導士 ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」チーズ、ワイン講師 チーズ検定講師 ワイン検定...
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