レシピカード
曽布川優子
イタリア生まれの冷たいスイーツ ティラミス風味のセミフレッド
セミフレッドは直訳すると「半分冷たい」という意味でアイスクリームとはまた違った口当たりの氷菓子です。今日はティラミス風味で作ってみました。ティラミスは生クリームでなくメレンゲにしてコクはあるけどさわやかな仕上がりで夏向きのお味です。
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