レシピカード

曽布川優子曽布川優子
残った節分豆でココア味のカントゥッチ
余った節分豆でイタリアのトスカーナ地方の伝統焼き菓子「カントゥッチ」を。バターやオイルは使わず小麦粉 卵 砂糖とシンプルな材料で型抜きも不要の簡単で素朴な焼き菓子です。今回はココアパウダーを加えココア味にしました。

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