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    副菜

    カラフルトマトのブルスケッタ

    • 投稿日2016/09/18

    • 更新日2016/09/18

    • 調理時間15

    お気に入り

    15

    赤 黄色 オレンジ グリーンとカラフルなプチトマトでブルスケッタを。パンには にんにくをつけずトマトの方に加え トマトから出た旨みたっぷりの汁をパンに染み込ませます。簡単で見た目も華やかな一品です。

    材料2人分

    • カラフルトマト
      200g
    • パン
      2個(15cm)
    • にんにく
      1/2個
    • 紫玉ねぎ
      20g
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 少々
    • バジリコ
      3~4枚

    作り方

    ポイント

    パンはカリカリに焼いて トマトから出た旨みの汁を染み込ませるのがポイントです。

    • 1

      トマトは8等分ぐらいに切り 玉ねぎ にんにくはみじん切り バジリコはちぎっておく。

      工程写真
    • 2

      ボウルに切ったトマト 玉ねぎ にんにくを入れ塩少々とオリーブオイルをかけバジリコを加え 10分位置く。

      工程写真
    • 3

      カリカリに焼いたパンに2から出た汁をかけ 器に盛り付け トマトをたっぷりのせる。

      工程写真
    • 4

      できあがり。

      工程写真
    レシピID

    139168

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