ビタミンたっぷりはちみつレモンゼリー
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投稿日2016/07/15
更新日2016/07/15
調理時間60分
レモン果汁にはちみつを加えゼラチンで固めたさわやかでビタミンたっぷりのゼリーです。今日はレモンバニラアイスも添えてひんやり倍増です。
材料4人分
- レモン3個
- はちみつ80g
- 水500cc
- ゼラチン10g
- 白ワイン大さじ2
- レモンの輪切り・ミントの葉適量
- レモンアイスクリームデッシャーで4個分
作り方
ポイント
リモンチェッロをかけると大人味になります。 ゼラチンは水でふやかしてもいいです。
- 1
ゼラチンは白ワインでふやかす。
- 2
鍋に水を入れ火にかけ温め１のゼラチン はちみつを入れ溶かし 火からおろしてレモンの搾り汁を入れる。
- 3
よくかき混ぜ型に入れて冷蔵庫で冷やす。
- 4
固まったらスプーンでほぐし器に入れレモンとミントの葉 ジェラートを添える。
レシピID
139450
「ゼリー」の基礎
「レモン」の基礎
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