ビタミンたっぷりはちみつレモンゼリー

60

2016.07.15

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 139450

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

レモン果汁にはちみつを加えゼラチンで固めたさわやかでビタミンたっぷりのゼリーです。今日はレモンバニラアイスも添えてひんやり倍増です。

    材料4人分
    レモン 3個
    はちみつ 80g
    500cc
    ゼラチン 10g
    白ワイン 大さじ2
    レモンの輪切り・ミントの葉 適量
    レモンアイスクリーム デッシャーで4個分
    作り方
    Point!
    リモンチェッロをかけると大人味になります。
    ゼラチンは水でふやかしてもいいです。
    1. ゼラチンは白ワインでふやかす。
    2. 鍋に水を入れ火にかけ温め1のゼラチン はちみつを入れ溶かし 火からおろしてレモンの搾り汁を入れる。
    3. よくかき混ぜ型に入れて冷蔵庫で冷やす。
    4. 固まったらスプーンでほぐし器に入れレモンとミントの葉 ジェラートを添える。
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