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    ビタミンたっぷりはちみつレモンゼリー

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    ビタミンたっぷりはちみつレモンゼリー

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    • 投稿日2016/07/15

    • 更新日2016/07/15

    • 調理時間60

    レモン果汁にはちみつを加えゼラチンで固めたさわやかでビタミンたっぷりのゼリーです。今日はレモンバニラアイスも添えてひんやり倍増です。

    材料4人分

    • レモン
      3個
    • はちみつ
      80g
    • 500cc
    • ゼラチン
      10g
    • 白ワイン
      大さじ2
    • レモンの輪切り・ミントの葉
      適量
    • レモンアイスクリーム
      デッシャーで4個分

    作り方

    ポイント

    リモンチェッロをかけると大人味になります。 ゼラチンは水でふやかしてもいいです。

    • 1

      ゼラチンは白ワインでふやかす。

    • 2

      鍋に水を入れ火にかけ温め1のゼラチン はちみつを入れ溶かし 火からおろしてレモンの搾り汁を入れる。

      工程写真
    • 3

      よくかき混ぜ型に入れて冷蔵庫で冷やす。

      工程写真
    • 4

      固まったらスプーンでほぐし器に入れレモンとミントの葉 ジェラートを添える。

      工程写真
    レシピID

    139450

    「ゼリー」の基礎

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    曽布川優子

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