レシピカード
曽布川優子
ただただ刻むだけのトルコのエズメサラダ
地中海にも面しているトルコの夏野菜料理エズメサラダです。ただただ刻んでオイルと塩・コショウとシンプルに味付け。 ニンニクと粉末のピリ辛パプリカで夏野菜の旨味を引き立てます。パンを添えて召し上がれ。
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