レシピカード
曽布川優子
新じゃがと鶏手羽元のほっこり煮込み
すりおろしたしょうがを絡めた鶏手羽元と新じゃがをゴマ油でさっと炒めてから甘辛く煮込みました。ウズラの卵となばなを添え白いごはんに合う春の香りの煮込み料理です。
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