主食
冷凍ごはんで作るスイカ風！焼きリゾット
投稿日2017/08/03
更新日2017/08/03
調理時間30分
冷凍ごはんを解凍してバジリコソースとトマトガーリックソースでそれぞれ和えスイカ風に型に詰めてオーブンで焼き上げました。黒い種は黒オリーブです。夏らしい楽しいご飯料理です。
材料4人分
- 冷凍ごはん350g
- Aジェノヴェーゼソース大さじ2
- A青のり大さじ1
- Aオリーブオイル小さじ2
- Aパルミジャーノチーズ大さじ2
- Bトマトガーリックソース（市販）大さじ４
- Bオリーブオイル大さじ1
- Bパルミジャーノ大さじ2
- 黒オリーブ1個
- バジリコ・黒オリーブ（飾り）少々
作り方
ポイント
緑の色を出すために青海苔を加えています。 ごはんを詰めた後 スプーンなどでしっかりご飯を押してぎゅっと詰めてから焼くのがポイントです。
- 1
冷凍ごはんを解凍して200gと150gに分ける
- 2
150gにA ジェノヴェーゼソース大さじ2、青のり大さじ1、オリーブオイル小さじ2、パルミジャーノチーズ大さじ2を加えよく混ぜ緑のご飯を作る
- 3
200gにはB トマトガーリックソース（市販）大さじ４、オリーブオイル大さじ1、パルミジャーノ大さじ2を加え混ぜ合わせる
- 4
15cmの丸型に直径11cmのセルクルを中央に置き周りに緑のご飯 真ん中に 赤いご飯を詰めセルクルを外す ★スプーンでしっかり押す
- 5
180℃のオーブンで20～30分位焼き粗熱が取れたら型から外し器に盛り付け細かく切った黒オリーブをちらしバジリコと黒オリーブを添える
レシピID
180690
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