炭酸水でカリッとイタリアンな天ぷら！夏野菜のフリット

”フリット”は　イタリア風天ぷらのような揚げもの料理。 ただ天ぷらとの違いは　衣に卵は加えません。（卵白を加えるレシピはありますが・・・） 今回は　もち粉に炭酸水を加えてカリッと仕上げます。 揚げる野菜は　ゴーヤ　ナス　赤ピーマン　ズッキーニ　マッシュルームです。 このほか人参　パプリカなどなんでもOKです。 塩とレモンでシンプルにいただきます。