レシピカード
曽布川優子
マグロとアボカドのユッケ仕立て
トロの食感に似た熟したアボカドとマグロの相性はばっちりです。 ユッケ風に卵黄を絡ませると お味全体がまとまりおいしさが増します。 おつまみはもちろん ご飯にのっけてもおいしい一品です。
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