主食
サバ缶でおいしく！スペインのパスタのパエリア
投稿日2019/04/23
更新日2019/04/23
調理時間25分
パエリア用の 極細パスタ「フィデワ」とうまみたっぷりのサバ缶と合わせてパスタのパエリア サバのフィデワです。さサバ缶の汁を加えて、うまみアップです。
材料1人分（1～2人）
- フィデワ50g
- 玉ねぎ1/4(50g)
- ニンニク1片
- トマトソース大さじ3
- パプリカ粉少々
- サバ缶の汁大さじ3
- オリーブオイル大さじ2
- 野菜だし150ml
- トマト2個(50g)
- グリンピース15g
- サバ缶90g
- 塩少々
- レモンの輪切り1切
- パセリ少々
作り方
ポイント
サバ缶の汁を加えるのがおいしさのポイントです。 野菜だしは、コンソメで作ったスープでもOKです。
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れみじん切りにしたニンニクと玉ねぎを炒める
- 2
サバ缶の汁と野菜だしを加え トマトソース パプリカ粉を加え沸騰させる
- 3
塩少々とフィデワを加え 全体をかき混ぜ平らにして 蓋をしないで約15分 汁気がなくなるまで炊く
- 4
サバ缶のサバを真ん中にのせ 周りに輪切りにしたトマト さっと茹でたグリンピースをのせ レモンの輪切りとパセリを添える
レシピID
375018
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