フレッシュわかめのカラフルサラダアンチョビ風味

材料2人分

• ワカメ
  40g
• 新玉ねぎ
  40g
• トマト
  2個(100g)
• 黄プチトマト
  4個(50g)
• オクラ
  2本
• アンチョビ
  1枚(5g)
• オリーブオイル
  大さじ1
• 酢
  大さじ1
• ハチミツ
  小さじ2
• 塩・コショウ
  少々
• クルミ
  10g

作り方

• 1

  ワカメはさっと洗いして　食べやすい大きさに切り　 トマトはくし切り　黄プチトマトは半分に 新玉ねぎはスライサーで薄切り　オクラはさっと茹でて小口切りにする

  
• 2

  アンチョビ　オリーブオイル　酢　ハチミツを加え　塩・コショウで味を調整する

  
• 3

  器に盛り付け　クルミをちらす

  

ポイント

アンチョビを加えることがおいしさのポイントです。 アンチョビは　チューブでもOKです。

作ってみた！

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