レシピカード
曽布川優子
イタリアンな豚バラ肉とNadiaさんのなすのマリネ
この時期ピッタリの 作り置きにもなる一品です。豚バラ肉となすをカリッと揚げて トマトと紫玉ねぎとともにマリネします。カリッと揚がった豚肉と ジューシーななすが、たまらないおいしさです。レモンとバジリコの香りが さわやかな一品になりました。
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