レシピカード
曽布川優子
オレンジと真っ赤な2色のトマトのチーズトースト
トーストというと朝ごはん的なイメージがありますが 実はワインのお供で作りました。カナッペやブルスケッタといったイメージです。パンはサンドイッチ用を2枚使ってスライスチーズとハムをサンドしてパンの上にオレンジと赤いプチトマトを半分に切ってのせパルミジャーノとオリーブオイルをふったらオーブンで焼きます。
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