レシピカード
曽布川優子
ごちそう感たっぷりな豚ヒレ肉のステーキ
豚ヒレ肉を2cm厚さに切って 粗くたたいた黒コショウをまぶしたステーキです。この料理のポイントは、なんといっても「コショウ」です。パウダー状ではなく ホール（粒）を、粗くたたいて使います。ごちそう感たっぷりですが 簡単に作れます。
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