主菜
てりてりなおもチーズシソ肉巻き
投稿日2020/01/18
更新日2020/01/18
調理時間15分
棒状に切ったおもちに シソとチーズ 薄切り豚肉を巻き付けて甘辛く味付けしました。 びよ～んと伸びて 甘辛いタレとチーズのコク、そしてシソの香りがきいていておいしいです。
材料4人分（2～4人 8個分）
- 角もち4個
- シソ8枚
- スライスチーズ2枚
- 豚肉8枚(ロースしゃぶしゃぶ用)
- オイル小さじ２
- Aそばつゆ大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A日本酒大さじ1
- 一味唐がらしお好みで
作り方
ポイント
時間を置くと、おもちが固くなってしまうので出来立てをいただきます。
- 準
角もちを棒状に半分に切る
- 1
広げた豚肉にシソを1枚 切ったもち 4等分に切ったスライスチーズをのせくるくると巻く
- 2
フライパンにオイルを入れ 肉の巻き止めを下にして 転がしながら全体に焼き色をつけ焼いていく
- 3
もちが柔らかくなってきたらA そばつゆ大さじ2、みりん大さじ1、日本酒大さじ1の調味料を入れ 全体に絡める
- 4
器に盛り付け お好みで一味唐がらしをふる
レシピID
384905
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