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てりてりなおもチーズシソ肉巻き

  • 2020.01.18

  • 384905
  • 主菜
てりてりなおもチーズシソ肉巻き
てりてりなおもチーズシソ肉巻きてりてりなおもチーズシソ肉巻き

コメント

棒状に切ったおもちに　シソとチーズ　薄切り豚肉を巻き付けて甘辛く味付けしました。
びよ～んと伸びて　甘辛いタレとチーズのコク、そしてシソの香りがきいていておいしいです。

材料4人分(2～4人　8個分)

4個
8枚
2枚
8枚(ロースしゃぶしゃぶ用)
小さじ２
A 大さじ2
A 大さじ1
A 大さじ1
お好みで

作り方

下準備

 角もちを棒状に半分に切る

1

 広げた豚肉にシソを1枚　切ったもち　4等分に切ったスライスチーズをのせくるくると巻く

2

 フライパンにオイルを入れ　肉の巻き止めを下にして　転がしながら全体に焼き色をつけ焼いていく

3

 もちが柔らかくなってきたらA

そばつゆ 大さじ2、みりん 大さじ1、日本酒 大さじ1

の調味料を入れ　全体に絡める

4

 器に盛り付け　お好みで一味唐がらしをふる

ポイント

時間を置くと、おもちが固くなってしまうので出来立てをいただきます。

このレシピのキーワード
もち料理 チーズ 味醂 豚肉 肉 オイル 唐辛子 しゃぶしゃぶ もち 紫蘇

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