レシピカード
曽布川優子
こっくりとおいしい～我が家のぶり大根
ぶりのアラと大根たっぷりの我が家のぶり大根です。 ぶりの臭みをしっかり取り除き、てんさい糖の甘みでまろやかに、テリとコクを出します。 仕上げにふるカイワレと、ゆずの皮のすりおろしがさわやかなお味に仕上がります。
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