レシピカード
曽布川優子
手作りリコッタで作るリコッタチーズケーキ オレンジ風味
牛乳消費レシピで おうちでリコッタチーズを作ってリコッタチーズケーキなんていかがでしょうか。 チーズケーキといっても なめらか～というよりはしっとりとした シンプルなイタリアの焼き菓子です。 バターもオイルもなしで、ただただ混ぜていくだけです。 オレンジの風味を付けました。 粉砂糖をふってそのままいただくのはもちろん、生クリームやアイスクリームを添えてもおいしいです。
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