レシピカード
曽布川優子
卵白１個でできちゃうスイーツ！ブルッティ・マ・ボーニ
卵白１個分あればできちゃう イタリアのビスコッティ 「ブルッティ・マ・ボーニ」を作りました。 ごつごつっとした 小石のようなブルッティ・マ・ボーニは 「見た目悪いけど おいしい」といった意味の名前ですが まさに 見たままです。 ふんわり食感とカリカリ食感の２タイプありますが 今回は カリカリタイプにしました。 ３ステップでできて 簡単おいしいので ちょこっと甘いものが欲しくなったら ぜひぜひお試しください。
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