副菜
缶詰ひじきでお手軽にヒジキのカラフルサラダ ハニーレモン風味
10分
水戻し不要で すぐ使えるので便利な缶詰のひじきで 赤・黄色・紫・緑といったカラフル野菜とともにサラダにしました。 ドレッシングにはレモンとハチミツを加えてさっぱりと仕上げてあります。
作り方
- 1
ボウルにひじきと ｂの小さな角切りにした紫玉ねぎ 赤パプリカ きゅうり 水気を切ったコーン缶を入れる
- 2
A オイル大さじ１、レモン汁小さじ２、ハチミツ小さじ１を加えて和えたら塩・コショウで味を調え器に盛り付ける
ポイント
★加える具材はお好みで。 ボリュームを出したいときは 豆やツナなどもいいです。 ★オイルはオリーブオイルを使っています。 ★乾燥ひじきを使う場合は 戻してさっと茹でてください。
レシピID：392516
更新日：2020/05/27
投稿日：2020/05/27
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