デザート
ヘルシーでおいしい！キーウィをのせた豆乳パンナコッタ
投稿日2020/06/08
更新日2020/06/08
調理時間15分(冷やし固める時間除く)
豆乳と豆乳クリームで作ったパンナコッタに 輪切りにしたキーウイをのせました。 混ぜるだけで簡単な ヘルシーでおいしいスイーツです。
材料4人分（４～６人 １５㎝×１５㎝の正方形型）
- A豆乳４００ml
- A豆乳クリーム２００ml
- Aハチミツ大さじ１
- A砂糖６０ｇ
- Aバニラエッセンス４～５滴
- ゼラチン１０ｇ
- 水大さじ３
- キーウイ２個
- ゴールドシュガー少々
作り方
ポイント
★１の工程ではしっかり溶かしてよくかき混ぜるの がポイントです。 ★溶けていなかったら３０秒ずつ加熱時間を増やしてください。 ★キーウイは真ん中の部分のみを使っています。
- 1
耐熱ボールにA 豆乳４００ml、豆乳クリーム２００ml、ハチミツ大さじ１、砂糖６０ｇ、バニラエッセンス４～５滴を入れ 水大さじ３でふやかしたゼラチンを加え 600Wのレンジで1分30秒加熱してよくかき混ぜる
- 2
型にラップをしきパンナコッタの液を入れ冷蔵庫で固める
- 3
固まったら型から外し皮をむいて輪切りの キーウイをのせゴールドシュガーをふる
レシピID
393198
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